Crêpes de courge

 

Parce que j'aime trop manger des crêpes n'importe quel jour de la semaine, et autant en déjeuner que collation, voici une nouvelle version cachant des légumes !

J'adore cette recette autant protéinée et qui cache un légume qui surprend ! C'est ma recette post-entraînement préféré actuellement.
Voyez aussi cette autre super bonne version avec des légumes: Crêpes de carottes

Ingrédients:
  • 1 tasse de courge musquée cuîte en cube
  • 1/3 tasse de gruau
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse de yogourt grec nature 1 ou 2 %
  • 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1/2  c. à thé de poudre à pâtes
Garniture:
  • 1  c. à thé de beurre d'arachide naturel
  • 1/2  c. à thé de sirop d'érable (optionnel)

Préparation:
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.

  2. Cuire les crêpes quelques minutes de chaque côté. Je mets 1/4 de tasse du mélange, que j'aplatie un peu, pour que les crêpes soient minces et de style biscuit.

  3. Servir avec du beurre d’arachide étendue dessus. 

Cette recette donne 1 portions de 6 petites crêpes. Alors faites la recette en triple ou en quadruple lors de la préparation de repas..

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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Chaque couleur représente vos contenants et le gris représente la cuillère.
[Je veux en savoir plus sur le Système de contrôle de portions]

Crêpes de cottage

 

Une nouvelle version de crêpe santé et légère on aime ça !
J'adore cette recette protéinée avec un aliment que l'on ne pense pas souvent d'inclure et qui passe inaperçu en plus.

Ingrédients:
  • 3/4 tasse de fromage cottage
  • 2/3 tasse de gruau
  • 2 œufs
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 goute de stévia (optionnel)

Préparation:
  1. Mélanger le fromage cottage et les oeufs au mélangeur en premier. Puis ajouter les autres ingrédients et mélanger.

  2. Cuire les crêpes quelques minutes de chaque côté. Je mets 1/4 de tasse du mélange pour de petites crêpes style biscuit.

Option de servir avec du beurre d’arachide naturel étendue dessus et des fruits ou les tremper dans un petit yogourt aux fruits maison.
 
Cette recette donne 2 portions.

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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Chaque couleur représente vos contenants et le gris représente la cuillère.
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Pain doré à la courge

Je suis une fan de pain doré alors cette recette me plaît encore plus comme elle me permet d'en préparer d'avance pour manger le reste de la semaine.

Cette recette est surprenante quand on pense qu'elle inclut un légume mais qu'elle satisfait un bon petit goût sucré pareil !

Ingrédients:
  • 1 courge musquée coupée en cube (environ 2 tasses) ou citrouille
  • 2 c. à thé d’huile de noix de coco ou d'olive extra vierge
  • 2 tranches de pain à grains entiers
  • 3 œufs
  • 1/2 tasse de yogourt grec nature (2%)
  • 1/2 c. à thé d’extrait de vanille

 

Préparation:
  1. Préchauffer le four à 350 degré. Recouvrer une plaque à cuisson de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger les cubes de courges avec 1 c. à thé d’huile.

  3. Cuire au four environ 30 minutes, en mélangeant quelques fois, ou jusqu’à ce que la courge soit tendre et un peu croustillante.

  4. Toaster les 2 tranches de pain et les déchirer en morceaux.

  5. Étendre 1 c. à thé d’huile au fond d’un plat Pyrex et y étendre les morceaux de toasts.

  6. Étaler les courges par-dessus les toasts.

  7. Dans un bol, mélanger les œufs, le yogourt et l’extrait de vanille.

  8. Verser le mélange dans le plat de Pyrex.

  9. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'une fourchette en ressorte propre.

Cette recette donne 2 portions, mais doubler ou tripler la recette pour la semaine. 

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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Chaque couleur représente vos contenants et le gris représente la cuillère.
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Crêpe aux carottes

Inclure des légumes dans un déjeuner plus style sucré, c'est rendu possible grâce à cette recette! 
Servi avec un peu de yogourt mélangé à de la cannelle pour une superbe assiette idéale pour un déjeuner tout comme une collation ;)

Ingrédients:
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse de gruau (épointé idéalement)
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 tasse de carottes râpées
  • 1 c. à soupe de lait d'amande non sucrée
  • 1/2 c. à thé de cannelle
Garniture:
  • 1/3 tasse de yogourt grec nature
  • 1/2 à 1 c. à thé de cannelle

 
Préparation:
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

  2. Cuire 1 grosse crêpe ou 2 petites au choix .Faire cuire environ 2 minutes par côté dans une poêle enduit d'antiadhésif.

Cette recette donne une portion complète, servi avec la garniture.

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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