OMG un déjeuner explosant de saveurs caramélisées en fin de semaine !!!

J'adore les weekends quand mon chum me laisse faire la grâce matinée en se levant avec le petit... si 7:30 peut être considéré ainsi ;p

Me levant en pleine forme, j'avais vraiment le goût de faire changement . Et voilà, je me suis faites un pamplemousse grillé et une recette de gruau de quinoa que j'avais le goût d'essayer depuis longtemps.

Ingrédients:
  • 1/2 tasse de quinoa
  • 1 tasse de lait d'amande non sucré
  • 1/2 banane
  • 1/4 de tasse de noix de Grenoble
  • 1/4 de tasse de pacanes
  • 1/4 de tasse de noix de cajou
  • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
  • cannelle moulue au goût
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable (optionnel)
Pamplemousse grillé:
  1. J'ai mis 1/2 c.thé de miel sur chaque moitié de pamplemousse et soupoudrer de cannelle.
  2. Puis, au four à griller pendant que je préparais mon gruau, 10-15 minutes

Gruau de quinoa avec une garniture de noix et banane caramélisées
  1. Dans un tamis, bien rincer le quinoa sous l'eau froide et égoutter.

  2. Dans une casserole, porter à ébullition le lait et le quinoa puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le lait soit complètement absorbé. Réserver.

  3. Dans un petit bol, mixer tous les autres ingrédients.

  4. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le mélange 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les noix soient légèrement caramélisées.

  5. Garnisser votre quinoa de la garniture et ajouter du sirop d’érable au goût.

Encore une fois, je me suis inspiré d'une recette du site trois fois par jour

*J'ai utilisé du lait d'amande et noix de coco non sucré, qui donne un goût plus savoureux que le lait d'amande naturel.

Malheureusement, je n'avais pas de pacanes sous la main, mais je peux m'imaginer que ce sera encore meilleur avec la prochaine fois.

Le quinoa fait changement du gruau que je mange assez régulièrement, donc c'est une super alternative que j'utiliserai assurément.

Cette recette peut s'intégrer à votre programme de nutrition 2B Mindset. Ainsi qu'avec l'un de nos plans alimentaire avec les contenants de portions: 80 day obsession21day fix21day fix extrême, Core de ForceInsanity MAX 30, CIZEThe Master's Hammer & Chisel, 22 minute hard corps, Country HeatCore de Force, calculez par portion :

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